Semaine de La Coopération Agricole 2023 : les jeunes et les métiers agricoles à l’honneur

  

La Coopération Agricole a mis à l’honneur les jeunes et l’attractivité des métiers agricoles lors de la Semaine de La Coopération Agricole qui s’est déroulé du 3 au 11 juin 2023.

Toute la semaine, La Coopération Agricole a porposé plus d’une trentaine d’événements afin de mettre en avant le rôle des coopératives agricoles. Plusieurs coopératives agricoles ont ouvert leurs portes pour sensibiliser le grand public.

La Coopération Agricole a organisé, avec le concours du Groupe de la Coopération au CESE, le 5 juin 2023 une rencontre de restitution du dispositif mis en place pour dialoguer avec les jeunes, depuis le début de l’année : « A la rencontre des Jeunes en 2023 : pour une nouvelle France Alimentaire ». Près de 800 citoyens et acteurs de la filière ont participé aux 6 rencontres qui se sont déroulées à Rennes, Saint-Etienne, Laon, Paris (SIA), Narbonne et Limoges. Elle a réuni toutes les parties prenantes, dont les jeunes ayant participé aux 6 débats, au Conseil économique, sociale et environnemental (CESE), en présence de son président, Thierry Beaudet.

La Coopération Agricole retient 5 grands enseignements :

• Territoire : Alors qu’il ne voit pas l’utilité de l’aval de la chaîne alimentaire, qu’il réduit à la grande distribution et à la recherche de profits, le jeune consommateur favorise les circuits courts pour répondre aux besoins de lien humain et d’authenticité
• Accessibilité : Entre gaspillage et produits importés défiants toute concurrence, les jeunes n’ont pas envie de se tourner vers la grande distribution et la malbouffe, mais accéder à des produits locaux, moins chers et porteurs de sens pas, s’avère complexe !
• Attractivité : S’il a beaucoup de sympathie pour l’agriculteur, le jeune consommateur a une image très dégradée de son métier, tout en reconnaissant qu’il a besoin de s’éduquer, de s’informer sur les modes de production, et plus largement sur son alimentation
• Santé : La santé est une préoccupation majeure des jeunes lorsqu’on parle alimentation ! Elle passe par des méthodes de production respectueuses de l’environnement et des animaux, à l'origine d'aliments sains qui aspirent confiance par leur composition !
• Collectif : Soucieux d’améliorer leurs comportements de consommation, les jeunes savent que, seuls, ce sera difficile, et lancent donc un appel à la régulation par l’Etat mais aussi à la co-construction de solutions avec les acteurs locaux.

Chloé Morin, grande témoin de la soirée, a permis de poser un regard d’analyste politique sur les attentes de la jeunesse.