Chiffres clés 2020
- 2 200 coopératives
- 11 510 CUMA
- 184 800 salariés
- 86,6 milliards d’euros de chiffre d’affaires
Une coopérative agricole est une entreprise créée par des agriculteurs pour valoriser et vendre ensemble leurs produits agricoles. Ainsi, les agriculteurs sont à la fois les propriétaires de leur coopérative et ses fournisseurs en productions animales ou végétales. Les agriculteurs se regroupent aussi pour créer des coopératives de services : utilisation de matériel agricole en commun, insémination des animaux.
Les coopératives agricoles, au cœur des territoires et de la chaîne alimentaire : quelles que soient leurs tailles ou les filières agricoles qu’elles valorisent, les coopératives agricoles agissent pour l’économie réelle des territoires en privilégiant le long terme.
Une forte présence dans d'importantes filières de production nationales :
- 40% de la production nationale de la filière vinicole
- 55% du lait de vache en France
- 70% de la collecte des oléo-protéagineux
- 15,5 milliards d'euros de chiffres d'affaires pour la filière aviculture, bétail et viande.
Leur ancrage territorial et leur positionnement particulier entre l’amont et l’aval, leur permet d’être des acteurs incontournables de la chaîne alimentaire. Les coopératives agricoles sont idéalement placées pour répondre efficacement aux attentes du consommateur notamment en termes de traçabilité, de transparence, de qualité et de sécurité des aliments.
Focus : les coopératives d'utilisation de matériel agricole (CUMA)
La CUMA est une société coopérative agricole qui regroupe des agriculteurs qui investissent ensemble dans du matériel et s’organisent pour utiliser ces équipements. Elles améliorent les conditions de travail et de vie des agriculteurs, favorisent le maintien d’un territoire rural dynamique et sont un levier efficace pour l’élaboration de projets innovants. Au nombre de 11 510 en 2020, elles regroupent 4 800 salariés et sont collectivement gérées par 199 000 sociétaires/exploitants agricoles. Leur chiffre d’affaires s’élève à 600 millions d’euros (chiffres FNCUMA).
Structures nationales
La Coopération Agricole : www.lacooperationagricole.coop
Fédération Nationale des CUMA : www.cuma.fr